Svinjski zvitek s pesto omako

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 331kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 15min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  331kcal

• Ocena

• Recept

Dišeči in okusni svinjski zvitek, polnjen s pesto omako, ki bo narejena iz pistacij, sveže špinače, sira in česna. Zvitek odličen za praznično mizo in enostaven za pripravo doma.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Pistacije – 250 gr.
• Špinača – 50 gr.
• Trdi sir – 100 gr.
• Česen – 2 stroka
• Rastlinsko olje – 50 ml.
• Sol
• Svinjski file (ledje; šunka) – 1 kg.

1ч 15мин1ч 15мин 331

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pistacije očistimo in damo v skledo mešalnika.

2. Dodamo špinačo, sir (rezine), olupljen česen in vlijemo olje.

3. Grind. Pistacijeva pistacijeva omaka pripravljena! Pečica nastavljeno na 190 stopinj.

4. Svinjski file operemo, namočimo s papirnatimi prtički, z ostrim nožem prerežemo na pol, vendar ne v celoti. Razkrivamo, kako knjigo, odcedimo in potresemo s soljo.

5. Svinjsko mast namastite s pripravljeno pesto omako.

6. Zavijemo ga v zvitek, ga zavežemo s kulinaričnim vrvico, ga razprostrimo v obliki, polnjeno svinjsko meso pokrijemo s folijo in damo v pečico za 45 minut.

7. Po 45 minutah odstranite folijo iz zvitka in pecite še 10 minut do rjave skorje. Dišeči svinjski zvitek s pesto omako ga vzamemo iz forme, odstranimo vrvico, damo na krožnik, okrasimo z zelišči in takoj postrežemo.