Svinjski zvitek s česnom

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 15min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 265,8kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2h 15min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  265,8kcal

• Ocena

• Recept

Ni treba pripraviti zapletenih polnil za zvitke, dišeče in izkazalo se bo okusno, če meso samo nadevate s česnom, razvaljamo in kuhamo doma v pečici z lovorovim listom in semena rdečega popra.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Svinjska rama – 1,5 kg.
• Česen – 10 nageljnovih žbic
• Rastlinsko olje – 3 žlice.
• Lovorjev list – 8 kosov.
• Semena rdeče paprike – ½ žličke
• Mlet poper
• Sol

2ч 15мин2ч 15мин 265,8

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjsko ramo operemo brez kosti, potresemo na vse strani mlet poper, sol in tvorite plast, če obstajajo debeli deli, lahko razrežemo in nanesemo na tanjše.

2. Pripravljeno meso prebodite z nožem in položite rezine česen (smo ga nadevali), zavijemo v rolado in zavežemo s kulinariko vrvice. Meso namažite z oljem, položite liste pod vrvico lovorjev list in po vrhu potresemo z zrni rdeče paprike (lahko nadomestite s črno).

3. Pripravljen zvitek razporedimo v kalup, nalijemo vodo (150 ml), pokrijemo s pokrovom ali folijo in pošljemo v pečico pri 180 stopinj 1 uro. Nato odstranite folijo in pecite še 1 uro do meso je bilo pokrito z rjavo skorjo. Vzemite občasno in nalijte sok z dna obrazca.

4. Vzamemo končno dišečo svinjsko rolico, počivamo 10 minut, sesekljajte in postrezite z zelenjavnimi prilogami in solatami.

Ključne besede:

• pečen
• svinjina
• roll
• svinjina