Svinjski razpeti prstan v slanini

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 113kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  113kcal

• Ocena

• Recept

Okusni in izvirni svinjski obroček iz slanine v slanini pripravi doma na počitnice. Svinjsko rezino narežite na trakove, zavite v slanino in pecite v obliki obročev v pečici. Čudovito sladka gorčica, bazilika, česen in provansalska jed dodajo okus zelišča. Kot prilogo je bolje narediti solato iz krompirja in svežo zelenjava.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Svinjska rezina – 1 kos (450-500 gr)
• Trakovi slanine – 8 kosov.
• Česen – 2 stroka
• Sladka gorčica – 2 žlici.
• Sveža bazilika – 2 listi
• Mesna juha – 200 ml.
• Provansalska zelišča – ½ tsp
• Mlet poper
• Sol

45 мин45 мин 113

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Košček svinjske rezine razrežemo vzdolž vlaken na 4 koščke, sol in poper. V skledi zmešamo sesekljane liste bazilike (po okusu lahko nadomestimo z drugim zeliščem), sesekljanim česnom in sladka gorčica.

2. Dolge koščke izrezane v trakove slanine (po 2 kos), zavijemo v obroče in na sklepih pritrdimo z zobotrebcem. Pripravljene obroče dajte v kalup, namažite z gorčico mešanico, potresemo s provansalskimi zelišči in vlijemo v juho (lahko nadomestite z belim vinom).

3. Obrazec obložite z mesnimi obročki s folijo, damo v pečico, predhodno ogreti na 180 stopinj 20 minut. Nato folijo odstranimo in pečemo še 10 minut. Vzamemo sočne mesne obroče in takoj postrežemo z zelenjavno prilogo in lahkotnimi solatami.

Ključne besede:

• v slanini
• V pečici
• razrezek
• meso
• svinjina