Svinjski razpeti prstan v slanini

2

Okusni in izvirni svinjski obroček iz slanine v slanini pripravi doma na počitnice. Svinjsko rezino narežite na trakove, zavite v slanino in pecite v obliki obročev v pečici. Čudovito sladka gorčica, bazilika, česen in provansalska jed dodajo okus zelišča. Kot prilogo je bolje narediti solato iz krompirja in svežo zelenjava.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

113

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

  1. Košček svinjske rezine razrežemo vzdolž vlaken na 4 koščke, sol in poper. V skledi zmešamo sesekljane liste bazilike (po okusu lahko nadomestimo z drugim zeliščem), sesekljanim česnom in sladka gorčica.

  2. Dolge koščke izrezane v trakove slanine (po 2 kos), zavijemo v obroče in na sklepih pritrdimo z zobotrebcem. Pripravljene obroče dajte v kalup, namažite z gorčico mešanico, potresemo s provansalskimi zelišči in vlijemo v juho (lahko nadomestite z belim vinom).

  3. Obrazec obložite z mesnimi obročki s folijo, damo v pečico, predhodno ogreti na 180 stopinj 20 minut. Nato folijo odstranimo in pečemo še 10 minut. Vzamemo sočne mesne obroče in takoj postrežemo z zelenjavno prilogo in lahkotnimi solatami.

Ključne besede:
  • v slanini
  • V pečici
  • razrezek
  • meso
  • svinjina

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: