Svinjski polnjeni svinjski loj

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 05min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 268kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2h 05min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  268kcal

• Ocena

• Recept

Kuhanje doma okusne polnjene svinjske rezine slive. Sliva dobro gre s svinjino, daje meso čudovit sladko-kisel okus. Česen bo jedem dodal poseben okus in posušen majaron. Ob strani naredimo kuhan krompir in rahlo zelenjavna solata.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Svinjska ledja – 800 gr.
• Slive brez sliv – 180 gr.
• Česen – 2 stroka
• Sušen majaron – 2 tsp
• Rastlinsko olje – 3 žlice.
• Mlet poper
• Sol

2ч 05мин2ч 05мин 268

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Slive operemo in jih napolnimo z vročo vodo. Pečico smo postavili 180 stopinj.

2. Košček mojega ledja, obrišem s papirnatimi brisačkami, zdrgni sol, majaron, mleta paprika in sesekljan česen. Damo v skledo, pokrijemo in pustimo 1 uro hladilnik.

3. Po 1 uri v koščku ledja naredimo globok rez na sredini, vendar ne do konca, in nabrekle slive tesno vstavite v rez.

4. Pripravljen kos s slivami pošljemo na vroče olje in ocvrti na vseh straneh do rožnate barve, zato sokove zatesnite znotraj, tako da meso postane sočno, ko je pečeno.

5. Lojnik dajte v kalup, nalijte vodo (1 skodelica) in pristavite peči 45 minut. Vzemite sočno polnjeno ledje, z ostrim nožem narežemo na rezine in takoj postrežemo z zelenjavno prilogo in lahke solate.