Svinjski medaljoni s špinačo in sirom pečico

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 176,5kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  176,5kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Sočni in neverjetno dišeči medaljoni iz svinjskega mesa, pečen z mešanico ocvrte čebule, špinače, pinjole pod plastjo trdega sira pripravite doma za praznično mizo. Na Okrasite lahko iz kuhanega mladega krompirja.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Svinjska rezina – 500 gr.
• Trdi sir – 150 gr.
• Zamrznjena špinača – 200 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Pinjole – 2 tbsp.
• Začimba za svinjino – 1 žlica.
• Rastlinsko olje – 2 žlici.
• Mlet poper
• Sol

5 из 5 1 40 мин40 мин 176,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjsko rezino narežite na 6-7 kosov čez vlakna, potresemo s soljo, mletim poprom in začimbo svinjine.

2. Sir grobo zdrobite. Pečico postavimo na 200 stopinj.

3. Na olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo pinjole, odmrznjeno špinačo, sol, mlet poper in prepražimo na srednji vročini, dokler tekočina ne izhlapi. V vročo zmes dodamo polovico pripravljen sir in premešamo.

4. Svinjske medaljone položimo v obliki razrezanega dela navzgor, dodamo mešanico špinače in potresemo s preostalim sirom.

5. Dišeče medaljone damo pod krzneni plašč v pečico za 20 minut.

6. Vzamemo sočne svinjske medaljone in takoj postrežemo s prilogo in zelenjavne solate.

Ključne besede:

• V pečici
• ključavnice
• meso
• s sirom
• svinjina