Svinjski loj v slanini, kuhani noter pečico

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 392kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  25 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  392kcal

• Ocena

• Recept

Izvirna preprosta jed, ki ne samo razveja vsakodnevna prehrana, a tudi glavna bo na praznični mizi. Debele rezine svinjskega ledja zavite v trakove slanine in samo kuhanje doma v pečici. Preprosto in okusno!

Začnimo!

Sestavine

0/5 sestavin

• Svinjska ledja – 2 kosa
• Trakovi slanine – 2 kosi.
• Rastlinsko olje
• Mlet poper
• Sol

25 мин25 мин 392

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Rezine svinjskega ledja debeline 3 cm. Izperite, posušite papirnate brisače, drgnite z oljem, mletim poprom in soljo.

2. Pripravljene rezine zavijte v trakove slanine, če nekoliko kratke dolžine, nato rahlo raztegnite in pritrdite na stikalo z zobotrebcem.

3. Žličko v slanino položimo na pekač s folijo in pošljemo v predhodno ogreti pečici na 250 stopinj 12-15 minut, do prekrita z rjavo skorjo. Če je termometer za meso, temperatura znotraj končnega dela mora biti 63 stopinj.

4. V slanino vzamemo pripravljeno dišečo ledvico, pustimo stati 3-4 minut in postrežemo z zelenjavno prilogo in solato. Kosi po volji po okusu lahko dopolnimo s katerim koli zeliščem in začimbami.