Svinjska rezina z rožmarinom in baziliko pečico

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 375kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2h 10min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  375kcal

• Ocena

• Recept

Svinjska ledja se bo izkazala za zelo sočno in okusno, če že predhodno marinirajte v mešanici česna v prahu, mletega poper, suhi rožmarin, bazilika. Meso kuhajte doma v pečici. Medtem ko je ledje pečeno, si pripravite svojo najljubšo prilogo in kosilo ali večerjo pripravljen.

Začnimo!

Sestavine

0/6 sestavin

• Svinjska ledja – 1,8 kg.
• Česen v prahu – ½ tsp
• Posušeni rožmarin – 1 žlica
• Posušena bazilika – 1 žlica
• Mlet črni poper – 2 tbsp.
• Sol -2 tsp

2ч 10мин2ч 10мин 375

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjsko ledino operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami.

2. Če želimo oblikovati kos, ga vežemo s kulinarično vrvico. V zmešajte česen v prahu, mlet poper, rožmarin, baziliko in sol.

3. Pripravljeno ledeno zelišče velikodušno zdrobite s pripravljeno aromatično mešanico zelišč, damo v posodo in hladimo vsaj 1 uro.

4. Po 1 uri kos kos zelišč premaknite na pekač s folijo in da ustvarimo prostor med mesom in dnom, naredimo folijo palčke (4 kos) in nanje položite meso. Če je pekač s žar, nato pa lahko kos postavite na žar.

5. Pripravljeno ledje pošljemo v predhodno ogreto pečico na 180 stopinj za 1 uro, računajte na vsakih 450 gramov. teža 15 minut pečenje. Če je termometer za meso, temperatura v notranjosti končni kos naj bi dosegel 63 stopinj.

6. Drobno steblo vzamemo pripravljeno in pustimo stati 10 minut, nato sesekljamo in postrežemo z najljubšo prilogo in zelenjavo solata.