Svinjska rezina v gorčični omaki z medom

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3h 10min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 224kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  3h 10min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  224kcal

• Ocena

• Recept

Polovine svinjine lahko doma skuhate zelo okusno. štruklje, če jih najprej skuhate, nato pa začinite s čebulo čebula v omaki iz medu, gorčice, kisa in česna. Za garniranje naredite kuhani krompir in svežo zelenjavo.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Polovice svinjskega členka – 6 kosov.
• Čebula – 2 kos.
• Česen – 12 nageljnovih žbic
• Med – 1 žlica
• Gorčična semena – 1 žlica
• Kis 9% – 1 žlica.
• Mleta semena kumine – 1 tsp.
• Lovorjev list – 3 kosi.
• Grah – 8 kosov.
• Mlet poper – ½ tsp
• Sol

3ч 10мин3ч 10мин 224

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Polovice svinjskih rezin (lahko vzamete 3 kos. Cele) previdno sperite, dajte v veliko ponev in napolnite z vodo. Dodamo lovorjev list, česen (6 kosov), grah, sol (2 žlico) in kuhajte na nizkem ognju po vrenju 2 uri.

2. Vzamemo kuhane rezine in malo ohladimo. V skledi premešamo med, kis, gorčica, mleta kuma, poper, sesekljan česen (6 kos) in soli (2 ščepca). Rahlo ohlajene polovice pripravljeno mešanico in naredite rez na koži.

3. V obliki razporedimo čebulo, narezano na pol obroče, na vrhu damo rezine v omako in postavimo v pečico na 200 stopinj naprej 1 ura

4. Vzamemo dišeče svinjske rezine in postrežemo vroče krompirjeva solata in svež kruh.

Ključne besede:

• V pečici
• meso
• členke
• svinjina
• svinjina