Svinjska rezina s suhimi marelicami, slivami in fige

8

Zelo lepa in okusna jed iz svinjskega ledja, ki polnjene s suhimi marelicami, slivami in suhimi figami. Pripravite se na praznično mizo doma meso po tem receptu. Tako pečen svinjina nikogar ne bo pustila ravnodušnega.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

5 из 5 1 320

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

  1. Svinjsko ledino operemo, damo na površino in naredimo globoki vzdolžni odseki (5 kosov). Potresemo z mletim poprom in s soljo. Suhe marelice, fige, slive operemo in osušimo naprej brisačo. Pečico smo postavili na 190 stopinj.

  2. Postavite posušene fige v zgornji osrednji del ledja, na strani blizu osrednje – posušene marelice in napolnite stranske koščke slive.

  3. Svinjsko fižo pritrdimo s suhim sadjem kulinarične vrvice. Draga zmešamo z oljem (2 žlici).

  4. Polnjeni svinjski mesni pošljemo v kalup, namažemo z mešanico medu in olju, prilijemo vino in damo v pečico za 80 minut. Občasno vlijte tekočino od spodaj.

  5. Končno dišečo ledvico s suhim sadjem vzamemo, odstranimo vrvice, dajte na krožnik, okrasite z zelišči in postrezite mizo.

Ključne besede:
  • V pečici
  • ledje
  • meso
  • Novo leto
  • svinjina
  • svinjina
  • polnjenje

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: