0 
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
160kcal
- Ocena
-
Recept
Slasten drugi tečaj k vaši mizi, kuhani doma svinjski pire z mešano zelenjavo.
Začnimo!
Sestavine
0/10 sestavin
160
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Pečico segrejte na 200 °. Zelenjavo operite, olupite česen in narežemo na tanke rezine.
- V steklenico, segreto na srednji vročini, nalijte kozarec vode 200. ml in česen kuhajte 15 minut.
- Sončnično olje ohladite v hladilniku.
- Meso operemo in osušimo, razrežemo na dva dela in prestavimo na skledo. Mesu dodajte rožmarin, dve žlici sončničnega olja oz. sol, poper po okusu, premešamo, predhodno zvijemo zdrobljeni koruzni kosmiči.
- V ponev, segreto na visoki vročini, nalijte olje. segrejte ga in popržite meso minuto na vsaki strani, nato ga prestavite v namaščen pekač in odstranite v predhodno ogreti pečici 15-20 minut, dokler ne kuhamo.
- Cvetačo brokolija narežite na 3-4 dele. V drugem ponev na srednji vročini, nalijte olje, ga segrejte in zelenjavo pražimo 5 minut, mešamo, solimo, poper po okusu.
- Rumenjake ločimo od beljakovin, beljakovin ne potrebujemo. Odcedite vodo iz pekača s česnom, ohladite v zamrzovalniku za Prestavite v mešalnik 5 minut, dodajte rumenjake, nasekljajte 5-10 sekund, nato zalijemo z malo ohlajenega sončničnega olja, ne preneha mleti, sol po okusu dodajte omakovo kis pripravljen.
- Meso, zelenjavo dajte na krožnik in postrezite z omako na mizi. Dober apetit!
Ključne besede:
- razrezek
- Zelenjava
- česen
