Svinjska rezina marinirana iz pečice

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 173kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  173kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Zelo sočno in okusno svinjsko kašo lahko skuhate doma v pečico, če jo predhodno marinirate v slanici s česnom, peteršilj, grah, mleta semena kumine in sol 48 ur.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Svinjski člen – 1 kos. (1,5 kg.)
• Peteršilj – 1 velika vejica
• Česen – 10 nageljnovih žbic
• Grah – 20 kosov.
• Mleta semena kumine – 1 tsp.
• Paprika – 1 žlica.
• Čili – ½ žličke
• Rastlinsko olje – 3 žlice.
• Sol – 3 žlice
• Mlet poper

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 173

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjski člen temeljito operite, kožo strgajte z nožem. Česen olupimo in drobno nasekljamo.

2. V kuhano ohlajeno vodo (1,7 l.) Damo pripravljeno rezine, dodajte česen, mleti kumino, grah, sol, peteršilj, mlet poper, premešamo, pokrijemo in pošljemo hladilnik 48 ur. Po 24 urah obrnite členke.

3. Iz slanice vzamemo vložene krake, jih nasičimo s papirjem z brisačami, razporejenimi v toplotno odporni obliki, zdrgnjeni z oljem, čili paprika in paprika.

4. Nalijte vodo (1 skodelica), vanjo pokrijte pripravljen drog paprika s pokrovom in za 2 uri postavite v pečico na 180 stopinj 30 minut.

5. Vzamemo sočno svinjsko rezino in takoj postrežemo s krompirjem solata obložena z majonezo, svežo zelenjavo in hrustljavo s kruhom.

Ključne besede:

• V pečici
• marinova
• meso
• členke
• svinjina