Svinjska nohta z brusnično omako

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 178,8kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  50 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  178,8kcal

• Ocena

• Recept

Okusna in zelo dišeča svinjska rezina se bo izkazala, če bo zavite v tanke trakove slanine in doma kuhajte v pečici pod brusnična omaka.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Svinjski izrez – 1 kos. (700 gr.)
• Rezine slanine – 10-12 kosov.
• Brusnice – 150 gr.
• Med – 1 žlica
• Timijan – 1 vejica
• Rastlinsko olje
• Mlet poper
• Sol

50 мин50 мин 178,8

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Zamrznjene ali sveže brusnice pošljemo v ponev, dodamo medu in kuhamo, dokler jagode ne počijo. Shift brusnična omaka v skledi. Svinjsko rezino operemo, osušimo, potresemo s sesekljanim timijanom, mletim poprom in soljo.

2. Bučo zavijte v rezine slanine, jo pošljite na olje in ocvrti z vseh strani do rjave skorje. Pečico smo postavili 200 stopinj.

3. Svinjino v slanini prenesemo na pekač in damo v pečico 20 minut. Nato pečeno svinjino namastimo s pripravljeno brusnična omaka in pečemo še 5 minut.

4. V slanino, narezano na koščke, vzamemo dišečo sočno rezino in postrežemo s preostalo brusnično omako.

Ključne besede:

• v slanini
• V pečici
• razrezek
• meso
• z brusnicami
• svinjina
• svinjina