3
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Preprosta jed
- Energetska vrednost
121kcal
- Ocena
-
Recept
Izvirna in neverjetno okusna jed iz svinjskega mesa pečen v balzamičnem kisu s svežim rožmarinom, kuhamo doma. Kis predhodno uparimo.
Začnimo!
Sestavine
0/5 sestavin
121
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
-
Ohlajena svinjska rezina 1 uro pred kuhanjem vzemite iz hladilnika in pustite na mizi.
-
Nalijte balzamični kis v ponev s protilepkanjem prevlečemo in kuhamo na srednjem ognju, mešamo do kisa se zgostijo in ne izhlapijo za polovico. Vlijemo v skledo in kul.
-
Pripravljeno pire zdrobite s soljo, sveže mletim poprom, sesekljan rožmarin in prelijemo polovico kuhanega kisa. Razširimo ga v ponvi in na srednjem ognju pražimo od vseh stranice (sokove zatesnimo znotraj). Pahuljico postavite v pečico, predhodno segreto na 240 stopinj, in pečemo 20 minut.
-
Vzamemo čudovito slasten pire, pustimo ga 10 minut, nato sesekljamo in postrežemo z ostanki balzamičnega kisa in rahlo zelena solata.
Ključne besede:
- V pečici
- razrezek
- pečen
- meso
- svinjina