Svinjska eskalopa s kremnim krompirjem

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 154,7kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  154,7kcal

• Ocena

• Recept

Osupljivo okusna in dišeča pobeg iz svinjske krhlje, ki jo doma skuhamo na “blazini” krompirja v kremni omako.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Svinjska loja – 4 kosi
• Krompir – 400 gr.
• Krema – 1 skodelica
• Drobnjak – 3-4 kos.
• Rastlinsko olje
• Mlet poper
• Sol

1 ч1 ч 154,7

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Krompir narežite na rezine, zeleno čebulo – drobno.

2. Operemo koščke ledja, potresemo s poprom, soljo in ocvrti olje (2 žlici), dokler rahlo ne porjavi. Pečico postavimo na 200 stopinj.

3. V skledi zmešamo smetano z vodo (2 skodelici), soljo in poprom. Na pripravite krompir na dno pravokotne oblike, potresemo z zeleno čebulo in prelijemo kremno zmes.

4. Ocvrti esklop položite na krompir v omako in položite pečemo 45 minut, dokler se krompir ne zmehča. Po 20 minut po začetku kuhanja svinjino odstranite na krožniku. Skozi 40 minut položimo besede pobega na krompir, prelijemo omako in pečemo preostali čas. Če boste ves čas zapustili beg, potem meso bo zavrelo in postalo suho.

5. Pripravljen pobeg s kremnim krompirjem pred serviranjem, lahko potresemo s ocvrto slanino.

Ključne besede:

• meso
• s krompirjem
• svinjina
• smetana
• eskalopa