Svinjina z jabolki v loncu

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 35min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 269kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 35min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  269kcal

• Ocena

• Recept

Svinjska ledja se bo izkazala sočna in neverjetno okusna predhodno prepražimo in doma skuhamo v pečici keramična oblika s pokrovom na “blazini” iz jabolk, čebule, česna in korenje.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Svinjska ledja – 1,4 kg.
• Korenje – 2 kosi.
• Apple – 3 kosi.
• Čebula – 2 kos.
• Česen – 2 stroka
• Rastlinsko olje – 3 žlice.
• Sušen timijan – ½ žličke
• Mlet poper
• Sol

1ч 35мин1ч 35мин 269

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Košček mojega ledja je odrezal vse štrleče dele, tako da postalo gladko in namočeno v papirnate prtičke.

2. Jabolka očistimo s semen, trde membrane, narežemo na rezine, korenje – v rezinah, čebula – v srednjih kosih, klinčki česen – na pol. Vse postavite v velik lonček za gline Tajine ali drugo, premešajte.

3. Pripravljen kos svinjine potresemo s posušenim timijanom, mletim poper, sol, poslana na vroče olje in ocvrt od vseh zabave, dokler ne porumeni. Ocvrti kos položite na pripravljeno “blazino”, lonec pokrijemo s pokrovom in damo vanj pečico, predhodno segreto na 200 stopinj, 1 uro 15 minut.

4. 20 minut pred kuhanjem odprite lonec in nadaljujte pečemo. Vzamemo najbolj nežno svinjsko ledino, pustimo stati 10 minut, narežite in postrezite s pečenimi jabolki in zelenjavo.