Svinjina v medeno-pomarančni omaki

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 233,3kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  233,3kcal

• Ocena

• Recept

Preprost recept za domačo kuhanje dišečega in čudovito okusnega svinjina, predhodno marinirana v začimbah za svinjino in pečen z omako iz medu, pomarančne lupine in pomaranče sok. Okrasite s pire krompirjem.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Svinjska ledja – 1,5 kg.
• Začimba Knorr (sočna kuhana svinjina) – 1 zavojček
• Med – 3 žlice
• Oranžna – 2 kosi.
• Nageljni – 3 kosi.
• Rastlinsko olje – 3 žlice.
• Sol – 2 tbsp.

2 ч2 ч 233,3

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjsko ledino operemo, namočimo s papirnatimi brisačami ali prtički, zdrobimo s soljo in velikodušno potresemo s svinjsko začimbo (lahko vzamete poljubno) Košček prekrijte z začimbami hrane film in ohladimo vsaj 8 ur.

2. Pečeno svinjino prenesemo v ponev z maslom in pražite na visoki vročini z vseh strani, dokler ne porumenijo. Torej Sokove zapremo znotraj in med pečenjem bo meso ostalo sočno. Ocvrti kos razporedimo v kalup, pokrijemo s folijo in damo vanj pečemo pri 180 stopinjah 1 uro.

3. Klinček zmeljemo v malti, prestavimo v skledo, dodamo med, naribana lupina ene pomaranče, sok 2 pomaranč in dobro premešamo. Lojko vzamemo iz pečice medu-pomarančni sok in pečemo še 30 minut brez folije.

4. Vzamemo sočno dišečo ledvico, nato pustimo stati 10 minut narežemo na porcije in postrežemo.

Ključne besede:

• V pečici
• v omaki
• ledje
• meso
• svinjina