Svinjina, polnjena z zelišči in oreščki

5

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 282kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  282kcal

• Ocena

• Recept

Zelo zanimiv okus se pojavi v mesu, polnjenem z zelišči s česnom in pinjolami. Odkar je pečen (v celoti) zaprta v folijo) v lastnem soku svinjina postane sočna, okusna in z bogato aromo nadeva kuhajte doma z drugimi oreščki, kot so mandlji, orehi. Lahko pa tudi eksperimentirate z zelenjem.Za čisto novo okus, meso skuhamo z dodatkom ingverja, potresemo kos mesa na vrhu ocvrta sezamova semena.

Začnimo!

Sestavine

0/6 sestavin

• 1 kg svinjine (ledje ali vrat)
• 3 žlice pinjole
• 2-3 stroka česna
• šopek peteršilja (ali bazilike)
• rastlinsko olje
• sol in poper

1 ч1 ч 282

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Za polnjenje mešalnika mletite zelenice, oreščke, česen, malo soli.
2. V koščku ledja ali vratu naredite zareze na strani.
3. V enakomerno plast položite na polovico razgrnjen kos mesa. polnjenje, ne da bi dokrajev dobil za centimeter.
4. Zategnite z navojem (navadnim, štirikrat zloženim), pokrivanjem druga polovica mesa.
5. Rešite s soljo in poprom ter prepražite na segreti zelenjavi dozirano olje (vsaka po sedem minut) stranke).
6. Ocvrto meso zapremo v folijo, damo v kalup in zapečemo pečemo 45 minut pri 180 stopinjah.
7. Končano meso rahlo ohladimo, narežemo na porcije, Postrezite z obilico sveže zelenjave, kumaricami, pod najljubše omake.

Ključne besede:

• drugič
• svinjsko meso
• Novo leto