Svinjina namočena v mleku, pečena pod kisla smetana omaka

11

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 189kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  189kcal

• Ocena

• Recept

Jed, ki jo je vredno kuhati doma za praznično mizo. Svinjina, namočena v mleku in zapečena pri cvrtju, se izkaže zelo okusno in sočno. In pečen v čarobni omaki – zelo razpis.

Jed se odlično poda s svežo zelenjavo, rižem, krompir.

Tudi ta recept uspešno obrne piščanca dojke.

S prehransko mizo ne morete ocvrti mesa, ampak namočenega takoj spečemo s kislo smetano omako slastno.

Čas kuhanja

jedi so navedene brez časa za namakanje (dve uri).

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• 500 g svinjine
• 300 ml mleka
• 1 jajce
• 1/3 skodelice drobtin
• sol; poper po okusu
• rastlinsko olje 30 ml
• 150 g kisle smetane (10-15%)
• 100 g sira
• 3-4 stroki česna
• zelenice po okusu

1 ч1 ч 189

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjski file približno narežite na rezine en in pol cm. Prebijemo skozi oprijemljiv film. V mleku namočimo, odstranimo dve uri na hladnem.
2. Pripravimo omako, združimo nariban sir, narezan v skledi česen, kisla smetana, rahlo sol, poper, prelijte sesekljana zelišča, premešamo.
3. Namočeno meso osušite na papirnatih brisačah, potopite во взбитое с солью, перцем яйцо, обваливаем в панировочной смеси, жарим на сковороде с растительным маслом по пять минут сdve strani.
4. Ocvrto meso damo v pekač, zapremo vrhnja omaka.
5. V pečici kuhajte pol ure pri temperaturi 180 stopinj. Pečeno meso, postreženo z zelenjavo, zelišči.

Ključne besede:

• meso
• Novo leto
• svinjina
• Kisla smetana