Ta okusna proračunska predjed lahko naredi dostojno konkurenca mnogim ljubljenim čebulnim obročkom. Presenečeni ste odkrijte, kako se lahko ena zelenjava spremeni v veliko jed. Z s posebno zelenjavno rezino bučke narežemo na spirale oz tanke trakove in jih prepražite v olju, razvaljajte v preprostem pivskem testo iz moke, katerega koli lagerja in žlice limonine lupinice. Dajati prigrizek bolj izrazit hmeljski okus, lahko uporabite druga piva z bolj bogatim okusom in aromo. Ustnice spirala bučk bo odličen prigrizek za pivo, preliven k vroče jedi ali samo hrustljav prigrizek друзьями: 
Time: 40min Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 250 gr tikvice (1 – 2 majhna sadeža)
- 1,5 žlice. moko
- 350 ml. lagerji
- 1 tsp limonova lupina
- Rastlinsko olje z globokim cvrtjem
- Posebna oprema: spiralna rezina zelenjave, termometer z globoko maščobo
Recepti s podobnimi sestavinami: bučke, svetlo pivo, limona lupina, moka
Priprava recepta:
- Na najširši strani rezine zelenjave bučke narežemo na trakove. Po vsakem drugem zavoju se ustavite tako, da dolžino trakovi niso bili večji od 5 – 7 cm.
- V srednje veliki skledi stepemo moko, pivo in limono. lupina in 1 tsp. sol.
- V velik litega železa nalijte 5 cm rastlinskega olja in segrevamo jo na zmerni vročini do temperature 190 ° C. Pokrij pekač z dvojno plastjo papirnate brisače in postavite zraven peč.
- Naenkrat vzemite nekaj bučk in vrzite v testo. Premešajte s klečicami (kot špageti v omaki). Nato dvignite klešče nekaj kodrov. Odvečno testo odcedite in nežno damo jih v vroče olje.
- Z drugimi kleščami ali žlico z režo vmešajte bučke Trakove lahko skrbno ločite. Frite na obeh straneh, dokler zlata skorja 2 – 3 minute. Nato prestavite na položeno papir za brisanje papirnatih brisač. Hranite ocvrte bučke v majhnih delih. Postrezite vroče. Po potrebi prigrizek lahko segrejemo v pečici pri temperaturi 160 ° C.
