Špargljeva tempura

Japonske šparglje tempure skuhajte tako, da stebla popražite v testo ocvrt. Za testo potrebujete moko in škrob, da bi vlaga se bolje absorbira. Za razliko od moke vsebuje manj brez glutena in lažji. Zmešajte z zelo hladnim gazirane vode in, hitro delujoč, potopite vsa stebla šparglje v testo in prepražimo v fritezi ali v veliki ponvi s rastlinsko olje do zlato rjave barve. Hvala hladno soda šparglji so pokriti v zelo zračni hrustljavi barvi. Potopite ga v japonsko ponzu omako ali sojino omako in uživajte. Lahko služi tudi kot dodaten prigrizek k домашним роллам. Fotografija špargljev tempura Time: 15 мин.Zahtevnost: Enostavni deli: 4

Recept:

Zmešajte 1 žlico. moka za torte z 0,5 tsp. groba sol. Vmešajte 1 žlico. hladna peneča voda. Potopite 1 sveženj šparglje narežemo v testo in prepražimo v več serijah rastlinsko olje do hrustljave, približno 2 minuti (jih zavrzite) v olju enega za drugim, da se stebla ne držijo skupaj). Premik z masla na žici, sol. Postrezite s potopljeno ponzu omako. Recepti s podobnimi sestavinami: šparglji, peneča voda, škrob

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: