Solata iz cvetače z bučo

9

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 166,2kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  166,2kcal

• Ocena

• Recept

Zelo okusna in nenavadna domača solata, narejena s pečena cvetača in buča. Ko to storite, lahko postrežemo tako toplo kot hladno.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Bulgur – 140 gr.
• Cvetača – 1 glava
• Bučna kaša – 350 gr.
• Jabolko – 1 kos.
• Peteršilj – 1 šopek
• Lešniki in mandlji – 2 peščici
• Italijanska zelišča – 1 čajna žlička
• Česen – 1 strok
• Olivno olje – 2/3 skodelice
• Limonin sok
• Med – 1 tsp
• Sol
• Mlet črni poper

40 мин40 мин 166.2

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Žito kuhajte v vreli slani vodi. Zavijemo v colander in naj voda odteče.
2. Cvetačo razvrstimo v socvetja, bučo narežemo na kocke. Pečico segrejte na 200 stopinj. Pokrijemo pekač papir. Zelenjavo položimo na pekač, malo potresemo olivno olje, sol, poper, dodajte začimbe in previdno premešamo.
3. Pečemo 20 minut, nato premešamo in kuhamo še 15 minut.
4. Česen drobno nasekljamo in damo v kozarec z navojnim pokrovčkom. Dodamo olivno olje, limonin sok, med, sol, poper in dobro tresenje kozarca.
5. Jabolko narežite. Peteršilj drobno nasekljamo. Oreščki mletite z nožem ali z malto in pestičem.
6. Zmešajte zelenjavo, žitarice, jabolko, peteršilj in zalijte solato točenje goriva.
7. Preden postrežemo, okrasimo s sesekljanimi oreščki. Lepo se imej apetit!

Ključne besede:

• bulgur
• cvetača