Sokovi s skuto kot v otroštvu: video recept

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 309,5kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  309,5kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Ste že kdaj kuhali skuto in rikoto doma? Prvič sem! In tako okusna je, da so jo vsi pojedli v trenutku.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• 60 g sliv. maslo ali margarina
• 3 žlice kisla smetana
• 400 g moke
• 1 skodelica sladkorja
• solni ščepec
• 1 tsp soda
• 1 jajce
• Vanillin
• 150 g skute (do nadeva)
• 2 žlici sladkor (prelivi)
• 1 žlica kisla smetana (preliv)
• 1 žlica moka (za polnjenje)
• 1 jajce (na vrhu)

? 5 из 5 1 1 ч1 ч 309,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Testo gnetemo, čim bolj priročno. Rad mletim maslo in moka (ne vlijte takoj vso moko, pustite jo tako, da je na koncu gnetite), da lahko olje vzamete celo takoj iz hladilnika.
2. Nato zmešajte vse ostale sestavine, prelijte moko. Testo se izkaže kul, ne drži se za roke. Delajte zelo priročno. Testo damo počivati, a za zdaj pripravimo nadev.
3. Z mešalnikom pretepajte beljake s sladkorjem in vanilijo do goste pene. Nato se vmešamo v skuto (naredila sem bolj homogeno mešalnik) in žlico moke. Pomembna točka je natančno premagati beljakovine, potem bo nadev neverjetno nežen, naravnost topi.
4. Na kakršen koli način (kozarec, skodelica, posoda, rezalnik piškotkov itd.) razrežite okrogle praznine. Na polovico dajte nadev in zložimo krog na pol, rahlo pokrijemo naš nadev pritisk na pregib.
5. Sokove namažite z rumenjakom in v pečici za 200 stopinj. Pekla sem približno 30 minut, poglejte kako obarvati.

Ključne besede:

• recept za skuto
• sokovniki
• Sokovniki kot v otroštvu
• skuto