Sladoled z okusom kumaric brez sladoledarji

Če iščete sladoled z nenavadnimi okusi, da vas preseneti svoje okusne brbončice ali navdušite svoje ljubljene s svojo prefinjenostjo, preizkusite ta recept. Na prvi pogled kremni sladoled in kumarice – dvomljiva kombinacija. Presenečeni pa boste, koliko bo pravzaprav prijetno. Kombinacija sladkega in slanega daje temu sladoledu zanimiv osvežujoč okus. Za za izdelavo potrebujete par rahlo soljenih kumar zmeljemo jih v pire krompir, pločevinko kondenziranega mleka, embalažo s smetano kremni sir in maslena smetana. Vse zmešajte in zamrznite zamrzovalnik. Čez nekaj ur boste pripravljeni sladoled, ki ga lahko ponudimo le na najbolj moden način kavarna. Delite s prijatelji: Foto sladoled z okusom kumaric brez sladoledaČas: 5 ur. 20 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 12 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

  • 2 rahlo soljene kumare + 1/4 žlice. slanica
  • 240 gr. kremni sir pri sobni temperaturi
  • 400 gr. kondenzirano mleko s sladkorjem
  • 2 žlici. maščobna smetana
  • Zeleni ali beli preliv, neobvezno
  • Posebna oprema: kovinski kalup za peko kruha dimenzije 22 x 12 x 7 cm.

Recepti s podobnimi sestavinami: vložena kumara, kumara kiseli, skutni sir, kondenzirano mleko, smetana, konfeti

Priprava recepta:

  1. Kovinsko plesen damo v zamrzovalnik.
  2. Kumare zmešajte s slanico 1 minuto v mešalniku, nasekljan do konsistence pire krompir. Kašo odcedite in kašo zavrzite. Morali bi dobiti približno 1/3 Art. kumara tekočina.
  3. V veliki posodi mešajte z mešalnikom pri zmerni hitrosti. kremni sir do gladkega, približno 1 minuto. Dodaj kondenzirano mleko in tekočina iz kumare in nadaljujte z mešanjem, dokler homogena masa.
  4. S pomočjo mešalnika pri zmerni hitrosti stepite smetano, dokler tvorba močnih vrhov, približno 2 minuti. Zmešajte silikon lopatico približno 1 tbsp. stepena smetana v mešanici kondenziranega mleka, da postane bolj zračen, nato zmešajte to mešanico v preostalo stepeno smetano. Vlijemo v ohlajeno kovino oblikovati, pokriti in zamrzniti, da sladoled postane trd, približno 5 ur. Postrezite okrasite po želji okrasno preliv

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: