Sladoled, ki združuje široko paleto okusov: sladko soljeno arašidovo maslo, začinjen med, kajenski poper in sladko kondenzirano mleko. Dodajte več sesekljanih piškotkov arašidovo maslo in dobili boste pravo poslastico za tiste, ki ima rad sladoled z različnimi zanimivimi kombinacijami nadevov, okusov in teksture. Za pripravo sladoleda ne potrebujete posebnih oprema. Kondenzirano mleko zmešamo z vročo papriko in stepemo smetano, položite v plasteh z arašidovim maslom in piškoti ter zamrzniti. Nekaj ur kasneje, nenavadno, a zelo okusno sladica bo pripravljena. Delite s prijatelji: 
Čas: 8 ur 25 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6-8 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1/3 čl. kremasto arašidovo maslo
- 3 žlice. l vroči med + dodatno za posipanje (gl Opomba)
- 400 gr. kondenzirano mleko s sladkorjem
- 1/4 tsp zdrobljeni kosmiči rdeče paprike
- 1/4 tsp kajenski poper
- Ščepec fine soli
- 1 žlica. hladna smetana
- 4 kos piškotni arašidovo maslo, zdrobljeno na velike kosov
- 1 žlica. praženje zdrobljenega arašida
- Posebna oprema: kovinski kalup za peko kruha dimenzije 22 x 12 x 7 cm.
Recepti s podobnimi sestavinami: Arašidovo maslo, med, mleko kondenzirani, rdeči kosmiči, mleti kajenski poper, smetana, kratki piškotki
Priprava recepta:
- Kovinski kalup postavite v hladilnik, tako da ga ohladila. V majhni skledi mešamo do gladkega. arašidovo maslo in med.
- V veliki skledi zmešamo kondenzirano mleko, rdečo papriko oz. kajenski poper in sol.
- V veliki posodi mešajte z mešalnikom pri zmerni hitrosti. smetano, dokler se ne oblikujejo močni vrhovi, približno 2 minuti. Intervenirati silikonsko rezilo približno 0,5 tbsp. stepena smetana v mešanici kondenzirano mleko, nato pa vmešajte to lahko zmes preostalo stepeno smetano.
- Vlijte dve tretjini mešanice kondenziranega mleka in smetane damo ohlajeno kovinsko kalup in žlico površinska mešanica arašidovega masla. Potresemo nasekljane piškote in premažemo s preostalo mešanico kondenziranega mleka in smetana. Pokrijte s plastičnim ovojem in zamrznite do sladoled je postal trd vsaj 3 ure ali čez noč. Postavite in Postrezite tako, da potresete z zdrobljenim praženjem in prelijete z vročim medom.
Opomba
Pikanten med je med, prepojen s čilijem. Najdete ga v spletnih trgovinah ali v nekaterih specializiranih oddelkih oz lahko pa si ga skuhate sami.
