7
- 2
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
338,2kcal
- Ocena
-
Recept
Če ne veste, kaj bi kuhali doma iz sladkarij, ta recept za vas, super za praznično mizo, za zajtrk oz prigrizek. Slastne, nežne žemljice, kuhane preprosto in enostavno, to bo naredil celo novinec kuhar.
Odlično za vso družino, še posebej za otroke.
Skorja je hrustljava, znotraj pa mehka osnova.
Začnimo!
Sestavine
0/8 sestavin
338,2
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Segrejte 1 skodelico mleka (220 ml), raztopite 1 žlico. žlico sladkorja (20 gr) in vmešamo 1 žličko kvasa (4-5 gr). Naj vzhaja (10-15 minut), da nastane klobuk.
- V večjo skledo presejte 4 skodelice moke (400 g), dodajte jajce, sol (1/2 žličke), 1/2 skodelice sladkorja (120 g), mleko s kvas, stopljeno maslo (100 g) in gnetite testo. Testo je zelo mehko. Pokrijte s oprijemnim filmom in očistite toplo mesto 1 uro.
- Raztopite 50 g masla. V 1 skodelici sladkorja (180 g) dodajte zavojček vanilina (1,5 g).
- Povečano testo razdelite na kroglice (imam dobil 16 žog).
- Vsako kroglico razvaljamo v krog, namažemo s stopljeno kremo masla in potresemo 2 žličke sladkorja, zvijemo v zvitek.
- Rolo upognite na pol in odprte konce pripnite skupaj. Zarežite na upogibni strani in razgrnite žemljo (kot je prikazano na sliki) video).
- Namastite žemljico maslo in potresemo s sladkorjem. Delite v pekač (obložen s peki papirjem ali silikonskim predpražnikom), počitek (10 minut).
- Bučke namastimo z rumenjakom, pečemo v predhodno segreti na 180 stopinj pečica 25-30 minut. Dober apetit!
Ključne besede:
- Pečenje
- sladica
- Žemljice
- lisnato pecivo
