Oranžna lupina in sok bosta dodala zanimiv in pire sladki krompir izvirnega okusa, ki bo prijetno odtekel muškatni orešček. Kuhajte sladki krompir z jogurtom ali jogurtom in premešajte preostale sestavine. Tako nenavadna stranska jed bo harmonično dopolnjevala s svojim izvrstnim okusom mesne jedi na praznični mizi. Avtor po želji v pire vmešamo malo masla. vrednost ene porcije: (skupaj 4) kalorije 21 0, skupna maščoba 1 g, nasičene maščobe, beljakovine 4 g, ogljikovi hidrati 48 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 30 minut Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 srednje gomoljne sladkega krompirja (približno 200 g), olupljene in narezane na velike kocke
- 1/4 čl. jogurt ali kefir, rahlo ogret
- 1/4 čl. pomarančni sok
- 2 tsp pomarančna lupina
- 0,5 tsp sol
- 1/4 tsp mleti muškatni orešček
- 1 žlica. l (15 gr.) Maslo (če ga postrežemo brez nič)
Recepti s podobnimi sestavinami: sladek krompir (sladek krompir), Pomarančni sok, muškatni orešček, jogurt
Priprava recepta:
- Sladki krompir kuhajte v dvojnem kotlu, dokler ne postane mehak, približno 8 minut.
- V veliki skledi zmeljemo yam z jogurtom in pomarančo sok. Vmešajte lupinico, sol in muškatni orešček; dodajte po želji maslo. Postrezite s piščančjimi stegni.
