Skuta torta: video recept

0

In tukaj je še en recept za pripravo velikonočne torte doma skuta sira. Neverjetno okusno je! Vsekakor še nisem jedla okusnejše torte. Skuto testo ni primerno, je pa torta neprimerljiva! Debel, ne suh, dobro pečen in nežnega okusa. Recept snežno bela glazura, ki se tu ne drobi.

Začnimo!

Sestavine

0/15 sestavin

? 323

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

  1. Za testo zmešamo malo toplega mleka s sladkorjem in kvasom. Kako kvas se bo raztopil – dodamo malo moke, premešamo in pustimo naprej 30 minut pod filmom.
  2. Mleko za velikonočne torte izbiram čim več maščob, kupim izberi.
  3. Rozine prelijemo z vročo vodo in pustimo, da vzhaja.
  4. Jajca zmešamo s soljo, sladkorjem, stopljenim maslom in rastlinsko olje.
  5. Dodamo kurkumo in vaniljev sladkor. Vse premešajte.
  6. Dodam kurkumo za lepo rumeno barvo, lahko dodate manj ali sploh ne dodajamo.Dodamo otroški sir. Sem Izberem jih, ker dajejo testu več okusa, ker že vsebuje maslo in sladkor ter skuto dovolj maščobe In v njih ni nič odveč. Vzamem sir s kandirano sadje in rozine – za velikonočne pogače prav stvar.
  7. Če se odločite, da boste skuto zamenjali z navadnim skuto, potem znesek sladkorja in masla v testu je treba povečati.
  8. V testo dodamo testo in presejano moko. Vse je zelo dobro premešamo
  9. Testo ne sme biti gosto in zelo lepljivo. Dolgo gnetim žlico, počutim se tako udobno.
  10. Pustite vzhajati 2 uri, po možnosti toplo. Ovitek film.
  11. Ko se je testo dvignilo, ga posušite z brisačo, rozinami in kandirano sadje. Testo gnetite in premešajte.
  12. Torej, mešati rozine in kandirano sadje je veliko lažje kot v testo, ki že prevarani.
  13. Testo razporedim po oblikah, dobila sem 3 srednje Velikonočna torta. Na polovico napolnimo testo.
  14. Pustite jih še 40 minut, da vstanejo.
  15. Pečico segrejte na 170-180º in pečemo torte približno 1 uro, Odvisno od velikosti. Pripravljenost preverite z leseno palico – naj bo suh.
  16. Če je vrh velikonočnih pogač močno pordela, jih nato pokrijte s pergamentom ali folija.
  17. Torte ohladite, da okrasite in okrasite po želji.
Ključne besede:
  • Velikonočne torte
  • skutna torta

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: