Sirne žemljice s klobaso: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 226kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  226kcal

• Ocena

• Recept

To so zelo čarobni, okusni žemljčki, ki so zelo samo kuhajte doma in prikličite !! Poskusite narediti sir žemljice za zajtrk! In to lahko storite zvečer in zjutraj samo 30 sekund v mikrovalovni pečici in bodo najsvežji!

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• 400 g moke
• 15 g svežega kvasa
• 200 ml toplega mleka
• 1 žlica sladkorja
• 0,5 tsp sol
• 0,5 tsp paprika
• 1 jajce
• 2 žlici rastlinsko olje
• 200 g prekajene klobase
• 100 g sira (na testo)
• 100 g mocarele
• Koper
• 50 g sira (na vrhu za žemljice)

? 2 ч2 ч 226

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V mleku (komaj toplo) raztopimo sol, sladkor, kvas.
2. Dodamo papriko in jajčne beljakovine.
3. Postopoma vstavite moko in gnetite testo. Zamesite s rastlinsko olje do homogene grudice.
4. Pokrijte s filmom in pustite vzhajati 1 uro toplo mesto.
5. Tri sira na finem graterju, klobaso narežemo na rezine, zelenico drobno sesekljamo
6. Po eni uri v testo vmešamo zelenico, sir in klobaso.
7. Oblikujemo toliko praznin, kolikor jih imamo majhnih mocarela kroglice.
8. Vsak kos gnetite, v sredino postavite kroglico sira in ščepec.
9. Širimo ga v šivu navzdol.
10. Pojdimo 15 minut.
11. Mazanje s preostankom rumenjaka (lahko dodate jedilnico žlico vode).
12. Po vrhu potresemo z naribanim sirom (za več vlaga).
13. Pečemo v predhodno ogreti pečici 200º približno 40 minut.

Ključne besede:

• žemljice s klobaso
• zajtrk
• z mocarelo
• sir