Sesekljane mesne kroglice z mletim mesom

6

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 140,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 15min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  140,5kcal

• Ocena

• Recept

Sočni, okusni, dišeči kotleti, kuhani doma s nasekljano zelje, predhodno olupljeno z vrelo vodo.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• 400 g zelja
• 500 g mletega mesa
• 200 g kuhanega riža
• 150 g čebule
• 250 g kisle smetane (10–20%)
• 250 g paradižnikove paste (ali kečapa)
• drobtine
• sol in poper
• rastlinsko olje

1ч 15мин1ч 15мин 140,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Zelje sesekljajte v majhno kocko (s približnimi dimenzijami 1,0 x 1,0 cm). Zalijemo z vrelo vodo, zložimo v petih minutah do colander.
2. V skledi zmešajte stisnjeno zelje, mleto meso (iz katerega koli mesa okus), riž (predhodno kuhan), sesekljana čebula, rahlo sol in poper.
3. Iz nastalega mesnega in zelenjavnega nadeva oblikujte podolgovato rezine, jih razvaljamo v mešanici za peko (po želji v mešanici) dodajte svoja najljubša posušena zelišča in dobro premešajte).
4. Paštete popražite v ogreti ponvi z rastlinskim oljem na obeh straneh polpripravljenosti.
5. Za omako v skledi zmešajte gosto kislo smetano in paradižnikovo pasto (ali kečap).
6. Paštete damo v keramični pekač.
7. Zalijemo s kislo smetano in paradižnikovo omako, damo v pečico 40 minut pri 180 stopinjah.
8. Vroče mesne kroglice postrezite s kislo smetano, po okusu.

Ključne besede:

• drugič
• zelje
• kotleti
• mleto meso