Roza limonada Tarte

Navdušite svoje goste z okusno in spektakularno okusno pikico jagodna limonada. Mešanica jagod in limone mu daje nadev elegantna koralna barva, na kateri so bele zvezde videti luštno od meringue. Tarte pripravimo v treh fazah. Najprej pečeno posebej osnova peščene torte. Nato se nanj položi nadev iz mešanice Kurdski pire iz limone in jagode ter pečemo še enkrat do tega bo zmrznil. In preden postrežemo, je tart okrašen z meringue in ocvrt počakajte nekaj sekund v pečici, da se melje rahlo ne porjavijo. друзьями: Photo Pink limonade tart Time: 4 час. 15 minut Zahtevnost: povprečna količina: 8 V receptih so uporabljene prostornine: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml

Sestavine za recept:

Peščena torta

  • 2 žlici. moko
  • 110 gr. narezano hladno maslo
  • 0,5 žlice. sladkor v prahu
  • 1 veliko jajce

Limon Kurd

  • 0,5 žlice. limonin sok (približno 4 limone)
  • 0,5 žlice. granuliran sladkor
  • 1 žlica. l mleko
  • 3 velika jajca + 2 rumenjaka
  • 110 gr. narezano hladno maslo

Jagodni smoothie

  • 220 gr olupljene jagode
  • 3 žlice. l granuliran sladkor
  • 1 tsp limonin sok

Meringue

  • 0,5 žlice. granuliran sladkor
  • Ščepec Tartarja
  • 4 velika beljaka, sobne temperature
  • 0,5 tsp vaniljev ekstrakt
  • Trakovi limonove lupine, za okras
  • Posebna oprema: tortasta oblika s premerom 22 glej s stranicami višine 2,5 cm .; 2 peciva s šobami zvezde različnih velikosti

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, maslo smetana, sladkor za glazuro, jajca, limonin sok, sladkor, mleko, jagode, vinski kamen, limona, limonina lupina, ekstrakt vanilije

Priprava recepta:

  1. Peščena torta. Žar postavite v spodnjo tretjino pečice in pečico predhodno segrejte na 175 ° C. Potresemo kulinarični kalup za razprševanje za torto s premerom 22 cm.
  2. V kuhalnik vlijemo moko, maslo in sladkor. prah in z majhnimi koščki zmeljemo do grobe mešanice olja. Dodamo jajce in pretlačimo, dokler se testo ne zbliži com
  3. Testo damo v pripravljeno obliko in ga pritisnemo na dno in stene. Testo z vilicami razvaljamo. Pečemo do zlato rjave barve 20-25 minut. Med kuhanjem rahlo ohladite žičnato stojalo. polnjenje.
  4. Limon Kurd. Medtem v ponvi srednje velikosti na srednji vročini mešamo, mešamo, limonin sok, sladkor, mleko, cela jajca in rumenjake. Dodamo maslo in neprestano kuhamo mešamo, dokler se zmes ne zgosti in pokrije zadnjo stran žlice, 10-12 minut. Kurdo napnite, če se je izkazalo z kepice.
  5. Jagodni smoothie. Jagode sesekljajte v mešalniku do doslednost pire krompirja. Pire krompir skozi sito vtremo v majhen lonec, da odstranimo semena. Dodajte sladkor in limonin sok, prilijte k zavremo in kuhamo, pogosto mešamo, dokler ne pire sirup in ne bo dajal volumna približno 1/4 žlice, približno 15 minut. Ohladi malo.
  6. Jagodnemu pireju dodajte jagodni pire in premešajte. Maso dajte na ohlajeno torto, površino pa z lopatico zgladite. Pečemo, dokler se krema ne strdi, 15-20 minut. Ohladi na žični regali 30 minut, nato v hladilniku brez pokrova, približno 2 uri.
  7. Meringue. Nad ponev postavite kovinsko posodo vrele vode (pazite, da se posoda ne dotika vode). Daj noter skledo sladkorja, vinskega kamna in jajčnih beljakov ter premagajte do polnosti raztapljanje sladkorja, dokler beljakovine ne postanejo tople na dotik, 3-3,5 minut. Dotaknite se mešanice tako, da jo drgnete med prste do pazite, da ni zrnata. Premaknite posodo v mirovanje mešalnik, dodamo vaniljev ekstrakt in stepemo najprej z nizko hitrostjo, postopoma jo povečujte, da tvorba močnih sijajnih vrhov, približno 4 minute. Shift meringue v 2 pecivu s šobami z različnimi zvezdicami velikost. Površino torte okrasite z meringue, tako da lahko vidite roza polnjenje.
  8. Pred serviranjem nastavite mrežno pečico na zgornjo raven in Segrejte pečico na žaru. Nazdravimo torto pod grelni element, dokler se ne obarva meringue, 30 sekund – 1 minuto. Na vrhu okrasite z limoninimi kodri.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: