Rolo pršuta in šunke

5

Slasten zvitek svinjskega fileja, šunke in mletega mesa z dodatkom doma pripravljamo cele stebelce zelene na mirovanju.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

5 из 5 1 241,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

  1. Svinjski file (lahko vzamete ramensko rezino, vrat ali šunko) narežite eno plast, malo premagajte, posujte s soljo, mletim poprom, Provansalska zelišča in paprika. Pečico postavimo na 180 stopinj.

  2. Pripravljen file namažite z majonezo (½ dela) in dodajte na vrhu tanke rezine svinjske šunke.

  3. Mleto svinjsko meso s fino sesekljano čebulo in česnom, dodajte sol, mlet poper in enakomerno porazdelite na rezine šunka.

  4. Operemo, posušimo in na daljavo postavimo stebelca zelene razen za mleto meso.

  5. Svinjino s šunko, mletim mesom in zeleno zavijemo v zvitek, zavežemo z vrvico, namažemo z majonezo in potresemo s provansalom zelišča (po okusu jih lahko nadomestimo s katero koli začimbo).

  6. Pripravljen svinjski zvitek damo v kalup, nalijemo vodo (½ skodelice) in postavimo v pečico za 90-100 minut na 180 stopinj, dokler prekrita z rjavo skorjo. Dišeči svinjski zvitek z zelenjavo vzemite, brez vrvice, previdno narežite na koščke in takoj postrežemo.

Ključne besede:
  • V pečici
  • meso
  • Novo leto
  • roll
  • svinjina
  • svinjina

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: