Ribja juha iz cmoka

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 54,24kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  54,24kcal

• Ocena

• Recept

Preprosta in okusna juha, narejena s cmoki in mesom pangasius. Maščobo je bolje rezati z ribjim filejem, sicer naredi jed specifičnega okusa.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Pangasius file – 500g.
• 3 krompirja
• 1 korenček
• Moka-3 žlice
• Mleko 1/4 Art.
• 1 jajce
• Sir-50 gr.
• Čebula – 2 kosi.
• Sol po okusu
• Črni poper-1/4 tsp
• Lovorjev list – 1 kos.
• Olje za cvrtje-2 žlici. l

1 ч1 ч 54.24

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Krompir olupite, narežite na kocke, prelijte z vrelo vodo in daj vreti.
2. Kuhajte 10 minut.
3. Na rastlinskem olju prepražite čebulo do rahle karamele barvo, razdelite na polovico in razporedite na polovico.
4. Naribano korenje popržite do mehke sekunde pol čebule.
5. V juho potopite lovorjev list in poper.
6. Dajte zelenjavni preliv, zavrejte.
7. Pangasius file narežemo na koščke in potopimo v juho.
8. Ko riba zavre, zmanjšajte toploto na majhno vrelo in damo v juho iz cmoka.
9. Za cmoke jajce zmešajte z vilicami s ščepcem soli. Dodaj mleko, moka, nariban sir in ocvrta čebula.
10. Testo dobro pregnetemo.
11. Oblikujte cmoke.
12. Juho kuhajte 10 minut.
13. Izklopite vročino in pustite, da se juha napihne, zaprete ponev pokrijemo 10 minut.

Ključne besede:

• pangasius
• ribja juha
• ribja juha
• uho