Raca z jabolki in mandarinami

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 4h 40min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 221kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  4h 40min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  221kcal

• Ocena

• Recept

Raca se bo izkazala neverjetno okusna in dišeča, če kuhajte doma z mandarinami in jabolkami v pečici.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Raca – 2 kg.
• Jabolka – 4-5 kosov.
• Mandarine – 4 kosi.
• Med – 1 žlica
• Pomarančni sok – 2 tsp
• Mlet poper
• Sol

4ч 40мин4ч 40мин 221

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Trup moje račke, namočen v papirnate brisače, podrgnjen sol, mleta paprika in vsaj 2 uri ohladimo.

2. Mandarine olupite, razdelite na pol, olupite jabolka iz semen in olupimo, narežemo na rezine. Napolnite s pripravljenim sadjem votlina race. Pečico nastavimo na 250 stopinj.

3. Račo pošljemo v obliko, noge pritrdimo z vrvico ali usnjem oz. okoli dodajte preostalo sadje, pokrijte s folijo in pristavite pečico 2 uri.

4. Po 2 urah odstranite folijo in namažite pripravljeno račko medeno zmes (med, pomarančni sok in 1 žlica maščobe od spodaj), znižamo temperaturo na 200 stopinj in pečemo še 30 minut, dokler ne bo postala rjava.

5. Prisluhnemo okusni rački, prestavimo v posodo in takoj postrežemo na praznični mizi.

Ključne besede:

• V pečici
• pečen
• meso
• z mandarinami
• z jabolki
• raca