Raca v granatni omaki

5

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 76,57kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  3 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  76,57kcal

• Ocena

• Recept

Raca v granatni omaki je mesna jed z okusno skorjo in izvrstnega okusa. Za kuhanje doma boste potrebovali vsaj tri ure, ampak verjemite mi, splača se!

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Raca – 1 kos.
• Jabolka – 2 kos.
• Granatni sok – 100 ml
• Rdeče vino – 100 ml
• Ingver po okusu
• Sol po okusu
• Začimbe po okusu

3 ч3 ч 76,57

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Trup račk zdrobite s soljo in začimbami. Postavite notranjost ptice rezine jabolk. Rep pritrdite z zobotrebci.

2. Z lesenimi nabodali pritrdite krila na trup.

3. Ptico pečemo 2 uri pri 180 stopinjah, občasno odcedimo ponev maščobe.

4. Kuhajte omako, medtem ko je trup pečen. Damo v ponev vino, granatni sok, dodajte ščepec mletega ingverja in rdečega poper. Tekočino segrejte, vendar ne vrejte.

5. S nastalo omako trup premažemo s čopičem za kuhanje s vse strani.

6. Pečemo še 30 minut.

7. Preden postrežete, okrasite ptico z granatnim jabolkom zrnje.

Ključne besede:

• raca v granatni omaki