Raca, polnjena z gobami in krompirjem

9

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 45min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 231kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 45min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  231kcal

• Ocena

• Recept

Okusna raca, kuhana doma v pečici z gobami in krompir. Še ena ideja za glavno jed praznične mize. Okusno in apetitno!

Začnimo!

Sestavine

0/6 sestavin

• raca (teža približno 2 kg)
• 300 g šampinjona
• 500 g krompirja
• 150 g čebule
• sol in poper
• rastlinsko olje

1ч 45мин1ч 45мин 231

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Na rastlinskem olju prepražite čebulo. Nanjo dajte gobe, narežemo na majhne koščke, malo solimo, prepražimo pet minut.
2. Spet dodamo narezan krompir rahlo solimo, popramo, pražimo še deset minut.
3. Olupljeno raco napolnite s ocvrtimi gobami in krompirjem, naribajte s soljo in poprom. Pritrdite z lesenimi zobotrebci.
4. Polnjene račke damo v pekač, prestavite v obliko in postavite v pečico za uro in pol.
5. Ko postrežete – na krožnik položite liste zelene solate, na njih – raca (odstranjeni zobotrebci), naslednjič – sveža zelenjava.

Ključne besede:

• drugič
• perutninsko meso
• Novo leto