Raca pečena v rokavu

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 285,9kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  3 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  285,9kcal

• Ocena

• Recept

Kuhati domačo raco ni tako težko, kot se morda zdi. Še posebej, če si zavihaš rokav. Raca pečena v rokavu – okusna in dišeča jed, ki jo lahko postrežemo za kosilo oz večerja. Raca se odlično obnese s stranskimi jedmi, kot je kuhana zelenjava, riž ali pire krompir.

Začnimo!

Sestavine

0/4 sestavin

• raca (trup) – 1500 g
• hmelj-suneli – 1 tbsp
• jabolčni kis – 100 g
• sol – 1 žlica

3 ч3 ч 285.9

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Začimbe pomešajte s kisom in soljo. Trup narežite porcijskih kosov, zdrgnite nastalo mešanico začimb.
2. Razporedite v pekač, zavežite in pustite noter počivajte uro ali dve, da se raca marinira.
3. Pečico segrejte na 160 stopinj. Položimo na pekač rokav z raco. Pečemo vsaj dve uri in pol. Za 7-10 minut pred koncem smo prerezali rokav na sredini.

Ključne besede:

• pečena raca
• kosilo
• večerja
• raca
• raca v rokavu