2
-
Čas kuhanja
Contents [hide]
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
182,3kcal
- Ocena
-
Recept
Slastna quiche Lorraine s špinačo, kuhana doma z ljubeznijo, bo odlična priložnost za druženje s prijatelji, ki so že dolgo se nista videla. Poleg tega si lahko gostje pomagajo narediti to jed postopek bo še lažji in bolj zabaven. Ta recept predstavlja Sodobnejša različica pravega francoskega quicheja.
Začnimo!
Sestavine
0/14 sestavin
182.3
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Korenček in brbončico narežemo na srednje velike kocke. Moja špinača in grobo sesekljamo Sir naribajte na grobi grater.
- Ponev segrejte in popražite brbončico, nato dodajte korenje, še naprej pražite na srednji vročini, dokler ni kuhano. Dodajte špinačo, odstranite z ognja in zaprite pokrov.
- Moko presejemo, zmešamo z maslom in soljo, roke mlet na stanje drobtin. Dodamo rumenjak, premešamo. Postopoma prilijte hladno vodo (približno 2 žlici) in temeljito gnetite. Testo razvaljamo in prestavimo v obliko s odbijači.
- V ločeni posodi zmešamo kislo smetano, napol nariban sir oz. jajca, mleko, vse zmešajte in začinite. Dodajte v posodo brbončica s korenčkom in špinačo, premešamo. Nastala masa vlijemo v obliko na testo, potresemo s sirom in pošljemo v pečico 30 minut. Temperatura naj bo 180 stopinj.
Ključne besede:
- quiche
- briket quiche
- quiche s korenčkom
- špinačni quiche
- pita