Pustite pite z gobami

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 252kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  252kcal

• Ocena

• Recept

Predlagam, da doma skuham okusne pite z gobami iz pravo testo za kvas. Gobe ​​za polnjenje lahko vzamete in sveže in posušeno – kot vam je najbolj všeč. Mimogrede, hvala polnjene, te pite niso samo pusto, ampak tudi veganske.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Topla voda – en in pol kozarcev
• Moka – 1/2 kg
• Posušene gobe – 100 g
• Čebula – 3 kosi.
• Sladkor – 100 g
• Kvas
• Rastlinsko olje – 100 ml

2 ч2 ч 252

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Kvas razredčite v topli vodi, dodajte 200 g moke, premešajte in pustite nekaj ur na toplem.
2. Rastlinsko olje zmeljemo s sladkorjem, vlijemo v testo in mešati. Dodamo 50 g moke. Odložite uro in pol do testo je fermentiralo.
3. Gobe ​​namakajte 2 uri. Kuhajte do kuhanja, pomaknite skozi mlinček za meso.
4. Čebulo olupite in drobno nasekljajte, segrejte v ponvi rastlinsko olje. V njej pražite čebulo 5-7 minut, dokler ne postanejo zlato barv. Dodamo gobe in pražimo še 5 minut.
5. Končano testo narežite na kroglice približno velikosti jajca. Kroglice razvaljamo na utripe debeline 2-3 mm, postavimo na sredino polnjenje. Naredite pite in jih odložite za pol ure.
6. Pite položite na namaščen pekač. Vsako pito z vilicami potisnite na več mest, namažite močna površina črnega čaja.
7. Pečemo v pečici 35-40 minut pri temperaturi 1800C.

Ključne besede:

• kvas
• Pite
• vitko
• z gobami