Purana prsa z oljčno omako

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 82,5kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 10min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  82,5kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Puranje prsi predhodno mariniramo v mešanici iz sojine omake, medu in pečenega doma v pečici. Postala bo glavna jed na praznični mizi. Postrezite okusno in nežno. puranje v omaki s čebulo in olivami.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Čebula – 1 kos.
• Oljke – 16 kosov. (+ za okras)
• Sojina omaka – 1 žlica
• Med – 1 žlica
• Piščančja zaloga – 1 skodelica
• Zrnata gorčica – 1,5 tbsp
• Sušen timijan – ½ žličke
• Rastlinsko olje
• Mlet poper
• Sol
• Purana prsa – 800 gr.

5 из 5 1 1ч 10мин1ч 10мин 82,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V skledi zmešamo med, olje (2 žlici) in sojino omako. Prsi purane operemo, zdrobimo s soljo, mletim poprom in prelijemo z vseh strani pripravljeno zmes. Prsi razširite na toplotno odporne oblikujte, pokrijte in ohladite 2 uri.

2. Po dveh urah odprite puranje prsi in postavite v pečico na 180 stopinj 50 minut.

3. 30 minut pred kuhanjem je purana nasekljala čebulo fino, oljke – na pol. Čebulo pošljemo na olje (2 žlici) in prepražimo, do mehkega. Čebuli dodamo pripravljene oljke.

4. Nalijte v juho, kuhajte 6-7 minut in odstranite z ognja.

5. Čebulo z olivami zmeljemo z mešalnikom, damo na ogenj, dodamo gorčico, timijan in zavremo.

6. Aromatično oljčno omako nalijte na servirni krožnik, na vrh položite gotovo puran, okrasite s češnjevim paradižnikom, oljke in takoj postrežemo.

Ključne besede:

• V pečici
• dojke
• pečen
• puran
• purani
• meso
• z omako