Ocvrta tilapija je po svoji energijski vrednosti in v kuhanje rib. In tako, da zadrži najmanj maščob in največ beljakovin, prepražimo ga ne v ponvi, ampak v pečici žar. Pri tej metodi boste potrebovali manj olja, ribe pa ne moram paziti, da se vrtijo. Samo daj v pečico in upoštevajte čas. Ocvrto tilapijo servirajte pod zanimivo gorčico omaka na osnovi grškega jogurta, gorčica Dijon, majhna količine medu, limoninega soka in svežega drobnjaka. Okusno jed kot v restavraciji v samo 1 0 minutah obroki: (4 skupaj) Kalorije 252, skupno maščoba 11 g, nasičene maščobe beljakovine 36 g, ogljikovi hidrati 4 g vlaknin, npr., holesterol mg, natrijev mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 15 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Ribe
- 4 fileti tilapije vsak po 150 – 180 gr.
- Oljčno olje za posipanje rib
Omaka
- 1/4 čl. navadni maščobni grški jogurt
- 2 tsp nektar ali med
- 1 tsp Dijonova gorčica
- 1/4 čl. limonin sok (od 1 velike limone)
- 2 žlici. l sesekljan drobnjak
Recepti s podobnimi sestavinami: tilapija, gorica Dijon, Agavin nektar, limonin sok, jogurt
Priprava recepta:
- Segrejte pečico na žaru. Potresemo majhno pekač ali pekač s kulinaričnim razpršilcem.
- Fileje tilapije na obeh straneh potresemo z olivnim oljem, sol in poper. Filet postavite v enem sloju na pripravljen pekač in ocvrto v pečici, dokler ne razkuha, dokler kaša ne bo zlahka zrahljana z vilicami, približno 6-8 minut. Odložite in ohladite.
- Med in jogurtova omaka: v manjši skledi premešamo jogurt, agavin nektar in gorčica do gladkega. Potem zmešamo v limonin sok in drobnjak. Solite in poprajte po okusu.
- Tilapijo prenesite na servirno posodo, prelijte omako in Postrezite s prečiščeno zelenjavo s citrusi opomba.
