Pražena piščančja jetra kraljevsko

11

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 147kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  147kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Bodite prepričani, da vzamete sveža jetra za kuhanje doma resnično vredna, kraljeva jed. Iz zamrznjenih jeter ga ne uspejo. Naredite pečena piščančja jetra – zelo okusno!

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• piščančja jetra – 700 g
• čebula – 3 kosi.
• korenje – 3 kosi.
• sol
• poper
• drobtina mene – pol kozarca
• mleko – pol skodelice
• majoneza – 4 žlice
• rastlinsko olje – za cvrtje
• drobtine

5 из 5 1 2 ч2 ч 147

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščančja jetra operemo in odstranimo vse nepotrebne (maščobe, filme). Pomikamo se skozi mlinček za meso.
2. Prilijemo mleko, sol in poper. Zaspimo zdrob.
3. Vse temeljito premešajte do gladkega in pošljite hladilnik 1 uro.
4. Olupljeno čebulo narežemo na četrtine obročev. Naribajte korenje groba grater.
5. Na vročem rastlinskem olju vmešajte čebulo in korenje ponev do mehkega.
6. Potresemo z namaščen pekač. drobtine.
7. Na dno obrazca damo polovico čebule s korenčkom oz. sol in poper.
8. Del jetrne mase širimo na zelenjavo. Porazdelite enakomerno po celotnem območju.
9. Premažemo z majonezo. Na primer, s čopičem.
10. Na jetra damo preostalo čebulo s korenčkom in tudi soljo in poper.
11. Preostala jetra na vrhu položite z enakomerno plastjo. Podmažite z majonezo.
12. Pečemo v pečici 50-60, predhodno segreto na 180 stopinj minut do zlate, apetitne skorje.
13. Narežemo na porcije. V kontekstu, ko je strežen tam bo takšna lepota.

Ključne besede:

• V pečici
• piščančja jetra
• Piščanca
• korenje