Pražen piščanec z zelenjavo in kozice

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 167,11kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  167,11kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

To jed lahko kuhamo doma v globoki ponvi v veliki količina olja. Vendar bomo obvladali bolj zdravo in prehrano možnost – kratkotrajni žar in kasnejše pečenje. Manj kalorij, več koristi, odličen okus. Rad bi to še enkrat naredil in spet!

Uporabite rdečo čebulo in nerafinirano arašidovo maslo. Vročo papriko jemljemo po volji. Pražen piščanec s zelenjava in kozice so fantastično okusne!

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Piščanca – 1 celo trup
• Surove kozice – 800 g
• Rdeča čebula – 1 kos.
• Pekoča paprika – 1/2 pod
• Česen – 3 nageljnove žbice
• Nerafinirano arašidovo maslo – 2 žlice
• Timijan – 1 vejica
• Sol
• Sveže mlet črni poper
• Bolgarski sladki poper različnih barv – 3 kos

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 167,11

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščančji trup operem in osušim s papirnato brisačo. Razrežite na porcije, odstranite kožo, odrežite maščobo, koccigealna žleza.
2. Vsak kos piščanca zdrobimo s soljo, poprom, malo arašida olje, potresemo s timijanom. Meso damo v sobo toplotno odporne posode.
3. Pečico segrejemo na 200 stopinj in vklopimo funkcijo “Grill”. Piščanca postavimo v pečico za 10-15 minut. Grill do porjavi, koščke obrnemo enkrat v teh 10-15 minutah.
4. Večbarvne paprike prerežemo na pol in jih odstranimo semena. Narežemo na kvadratne koščke srednje velikosti. Pod pekoči poper stresemo v majhne pol obroče. Rdeča čebula in olupimo in nasekljamo česen.
5. Vso zelenjavo zmešajte med seboj in kombinirajte z arašidom maslo, sol in poper po okusu. Piščanca vzemite iz pečice. Zelenjavo v toplotno odporni posodi razporedimo po piščancu in pošljemo pečico pečemo pod funkcijo “žar” še 10 minut. V tem času enkrat vzamemo in zelenjavo zmešamo.
6. Nato toplotno odporne posode pokrijemo s pokrovom ali folijo na vrhu. Zmanjšamo temperaturo v pečici na 160 stopinj. Piščanca pečemo s zelenjava 40 minut.
7. Kozice očistimo, odstranimo črevesno žilo (če je ni odstranite, potem bo pečenje povzročilo grenkobo). Potresemo s soljo in poper.
8. Za piščanca in zelenjavo damo olupljeno kozico. Vse zmešaj in vrnite v pečico še 5-7 minut.

Ključne besede:

• V pečici
• žar
• pečemo
• pečen
• kozice
• Piščanca
• Zelenjava
• ptica
• beli poper