Postrvi na žaru z dušeno zelenjavo in vložena čebula

5

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 85kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  85kcal

• Ocena

• Recept

Ideja za lahko večerjo, nežno in okusno postrv bo kuhana doma s prilogo iz strjene zelenjave.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• 400 g postrvi (ali lososa)
• 300 g krompirja
• 250 g jajčevcev (ali bučke)
• 200 g korenja
• sol; poper po okusu
• rastlinsko olje 50 ml
• zelenice po okusu
• 100 g čebule
• 10 žlic. l jabolčni kis
• 15 žlic. l voda
• 3 žlice. l sladkorja
• apno po okusu

1 ч1 ч 85

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Čebulo narežemo na obroče.
2. Korenje, jajčevci, krompir, olupimo, operemo, narežemo kocka.
3. Za marinado – v skledi zmešamo kis, vodo, sladkor.
4. Čebulo 20 minut dušite v marinadi, marinado odcedite.
5. V wok ponev nalijte rastlinsko olje, rahlo prepražite kocke korenja.
6. Tja postavite kocke krompirja, prepražite, mešajte, tri minut.
7. Nalijte kocke jajčevcev, rahlo solite, poprajte, popoprajte vodo približno 100 ml, pokrijemo, dušimo na zmerni vročini pol ure.
8. Na koncu potresemo z zelenjem.
9. Postrezite postrvi zrezke z rastlinskim oljem, pristavite žar ponev, potresemo s soljo, poprom, obrnemo, prepražimo vsako stran dve minuti.
10. Ribo servirajte na plašč iz strjene zelenjave, okrasite na vrhu vložena čebula, zraven položite kroge apna.

Ključne besede:

• Pečemo
• Zelenjava
• Ribe