Bujne, dišeče in hrustljave vaflje … Taka sladica bo vedno mimogrede. Pripravljena je hitro in enostavno in lahko jo pripravimo tudi za prihodnost, tako da nato pred postrežbo samo segrejte. Ta možnost zaradi mešanje različnih sort moke in žitaric se izkaže za nenavadnega okusa in bolj koristno kot uporaba samo pšenice moka. Delite s prijatelji: 
Čas: 40 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 8 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1,5 žlice. polnozrnata moka izdelkov
- 1/4 čl. koruzna moka
- 1/4 čl. ovsena kaša
- 1 žlica. l pšenični kalčki, neobvezno
- 2 tsp pecilni prašek
- 1 tsp sol
- 0,5 tsp soda
- 1,5 žlice. jogurt ali kefir
- 3 žlice. l rastlinskega olja in po želji za mazanje vafeljni likalniki
- 3 žlice. l rjavi sladkor
- 2 veliki jajci
- Preprost jogurt z nizko vsebnostjo maščob ter najljubše sadje in jagodičje marmelada, kot preliv, neobvezna
- Posebna oprema: Mavec za vaflje
Recepti s podobnimi sestavinami: polnozrnata moka, moka koruza, Herkulovi kosmiči, rjavi sladkor, jajca, jogurt, kefir, jogurt
Priprava recepta:
- Segrejte vafeljno železo na zmerni vročini. Predgrejte peč na 95 ° C (da ostanejo gotovi vaflji toplo) V veliki skodelici z metlico zmešamo pšenično moko oz. koruzna moka, ovsena kaša, pšenični kalčki (če uporabo), pecilni prašek, sol in pecilna soda. V drugem z metlico zmešamo jogurt, maslo, sladkor in jajca. Mešanico vlijemo v skodelico z moko in nežno premešamo tako da so skoraj popolnoma združeni (če nastanejo nekatere kepice so v redu).
- Vrh in dno vafeljnega likalnika rahlo namastite z rastlinskim oljem. Napolnite likalnik za vafelj približno 3/4 (nekaj dela vafeljinega likalnika mora ostati vidno). Spustite pokrov in kuhajte 6-7 minut., dokler niso vaflji zlato rjavi in hrustljavi. Medtem ko ti kuhamo preostale vaflje, predhodno segrejemo končne v pečici ali ploščo pokrijte z njimi s folijo.
- Vsaki vaflji po želji dodajte jogurt in marmelado. lahko shranimo zamrznjeno v hermetično zaprti posode za 1 mesec. Segrejte v mini pečici ali v pečemo na 150 ° C, dokler se ne segrejejo in postanejo hrustljava.
