Polnjene zelje zvitki z mletim svinjskim mesom v pečici

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 101kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  101kcal

• Ocena

• Recept

Klasični recept za kuhanje domačih okusnih zeljnih zvitkov s nadev z mletim svinjskim mesom, riž v paradižnikovi omaki v pečici.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Mleto svinjsko meso – 1,2 kg.
• Belo zelje – 1 glava
• Riž – 200 gr.
• Paradižnikova pasta – 5 tbsp.
• Mesna juha – 1,5 litra
• Moka – 3 žlice.
• Mlet poper
• Sol

2 ч2 ч 101

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Riž 4-5 krat, sperite, napolnite z veliko vode in zavremo, mešamo, vse dokler ne kuhamo v celoti, vstavimo colander.

2. Steblo zelja previdno odrežemo in poškodovane odstranimo. listi.

3. Pripravljeno glavo pošljemo v veliko ponev, nalijemo voda in toplota. Takoj, ko so zgornji listi mehki, jih odstranite in zelje spet spustite v vodo. Trajalo bo 18 zloženke.

4. V mehkih listih zelja odrežite gost del in zložite krožnik. Pečico postavimo na 200 stopinj.

5. Pripravljeno svinjsko mleto meso zmešajte z mletim poprom, soljo (3-4) ščepec) in pripravljen riž.

6. Na listje zelja razporedimo mesno mešanico, robove z 2 strani, malo zaprite polnjenje in izklopite.

7. S to metodo pripravimo ves nadev in ga damo v obrazec s visoke strani ali na pekaču.

8. Paradižnikovo pasto premešamo z moko, nato pa z juho. Izlijte paradižnikovo omako na pripravljenih zeljnih zvitkih, pokrijemo s folijo in pošljite v pečico za 45-50 minut. 15 minut pred kuhanjem folijo lahko odstranite.

9. Dišeči sočni zvitki zelja, postreženi s sondi iz zelenjave in zelenjave. Polnjene zelje nadev lahko poljubno dopolnimo s svežimi zelišči (koper, peteršilj) in začimbe po okusu.

Ključne besede:

• V pečici
• zelje zvitki
• meso
• svinjina
• mleto meso