Polnjena svinjska rezina s paradižnikom in sir

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 25min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 319kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 25min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  319kcal

• Ocena

• Recept

Italijanska, neverjetno okusna jed iz svinjskega pasa kuhati doma. Ledvico napolnimo s soncem posušenimi paradižniki, sirom Mocarela, česen in sveža bazilika.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Svinjska ledja – 1,6 kg.
• Mocarela sir – 120 gr.
• Na soncu posušeni paradižniki – ½ skodelice
• Krušne drobtine – ½ skodelice
• Česen – 4 stroki
• Sveža bazilika – 5-6 listov
• Mlet poper
• Sol

1ч 25мин1ч 25мин 319

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Posušeni paradižnik narežemo na trakove, baziliko – drobno, česen zmeljemo skozi stiskalnico, sir mocarele razdelimo na majhne kosov. Košček mojega ledja, namočen v papirnate brisače in na sredini naredimo globok rez (žep).

2. Previdno odprite pripravljen žep, napolnite sir aromatičen nadev, potresemo z mletim poprom, soljo in razporedimo naprej pekač. Dajte 1 uro v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj 15 minut Po 40 minutah pogledamo, ali se začne polnjenje na vrhu da se zažge, pokrijemo s folijo.

3. Vzamemo dišeče polnjeno ledje, pustimo 10 minut, nato nasekljamo in postrežemo.

Ključne besede:

• pečen
• ledje
• meso
• svinjina
• polnjenje