Polnjena svinjska nežna v pečici

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 155kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  155kcal

• Ocena

• Recept

Pripravili si bomo zelo lepo in neverjetno okusno svinjsko rezino doma v pečici, polnjeni s ocvrtimi gobami, kremno čebulo omaka s sirom.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Svinjska rezina – 450 gr.
• Šampinjoni – 200 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Trdi sir – 70 gr.
• Krema – 150 ml.
• Moka – 1 žlica.
• Rastlinsko olje – 2 žlici.
• Maslo – 1 žlica.
• Mlet poper
• Sol

40 мин40 мин 155

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjsko rezino operemo, narežemo na 8 kosov in odstavimo skozi oprijeti film.

2. Čebulo na drobno nasekljamo, gobe narežemo na rezine, damo vse olje in pražimo, dokler tekočina ne izhlapi, solimo, popramo in polnilo za izrez je pripravljeno. Damo v skledo.

3. Po gobah v ponev dodamo maslo, moko. pražimo 1 minuto, mešamo, vlijemo smetano, vodo (100 ml.), sol, poper in segrejte do vretja.

4. Pripravljene svinjske rezine potresemo s soljo, mletim poprom, na polovico sesekljajte gobji nadev, zaprite drugo polovico mesa in ga pošljite v obliko.

5. Polnjene kotlete prelijte s smetanovo omako in pristavite pečemo 15 minut.

6. Nato vzemite lističe, posujte z naribanim sirom in specite še eno 10 minut, dokler se sir ne stopi.

7. Na krožnike razporedimo dišeče polnjene rezine izrezka, dodamo zelenjavne omake, prelijemo kremno omako in takoj postrežemo s svežo sesekljano zelenjavo.

Ključne besede:

• V pečici
• v omaki
• razrezek
• meso
• svinjina
• polnjenje