Pite z bučo in suhimi marelicami: video recept

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 184,8kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 40min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  184,8kcal

• Ocena

• Recept

Druga vrsta peke z bučo so okusne pite. Ali ti je všeč je to sezonska zelenjava? Je pa neverjetno uporaben in vsebuje rekordna količina železa, celo več kot v jetrih! Zato bučo je treba doma kuhati pogosteje. Recept za kvas tukaj preizkusite.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• 600-650 g kvasnega testa
• 600 g buče
• 10 kosov suhe marelice
• 1 žlica sladkorja
• 1 sklad voda
• 1 žlica koruzni škrob
• 1 jajce

? 1ч 40мин1ч 40мин 184,8

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Bučo očistimo, narežemo in damo v ponev.
2. Dodamo sladkor po želji in kozarec vode.
3. Pustite pod pokrovom na šibki vročini do mehkega, minut 20.
4. V tem času suhe marelice prelijte z vrelo vodo in dajte vztrajati.
5. Izklopite in odcedite odvečno tekočino. Bučo ohladite.
6. Suhe marelice drobno narežite.
7. Bučo pire. Dodajte posušene marelice.
8. Dodajte škrob, če je nadev malo tekoč.
9. Končano testo razdelimo na praznine.
10. Zamesite en kos in postavite na sredino polnjenje.
11. Robove nežno stisnite, da se polnjenje ne stori plazil ven.
12. Takoj dajte na pekač in pustite 15 minut, da se pite dvignejo.
13. Mastite z jajcem ali rumenjakom, kot ste navajeni.
14. Pečemo v pečici 200º 30 minut. Kako rdeče – dobil.

Ključne besede:

• bučo
• suhe marelice
• polnjenje
• Pite
• bučo