Pite iz rdečih rib

8

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 252kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  252kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Slastne pite, kuhane doma v pečici lahko uporabite kateri koli rdeče – roza losos, chum losos itd.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• 2 jajci
• 50 ml mleka
• 100 g masla
• 1 tsp sladkorja
• 7 g kvasa (suhega)
• 1 tsp sol
• 400-450 g moke
• 300 g fileja rdeče ribe
• 150 g čebule
• 100 ml smetane (10–20%)
• maslo (za cvrtje)

5 из 5 2 1 ч1 ч 252

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Za testo dodamo sladkor v skledo s toplim mlekom, mešamo, dokler popolno raztapljanje.
2. Vlijemo kvas, 100 g moke, premešamo, odstavimo na toplo kraj.
3. Po pol ure testo zmešamo z jajci, dodamo maslo oz. sol in premešamo.
4. Prelijemo preostalo moko, zamesimo testo, spet odstavimo na vročini 30 minut
5. Za nadev olupite, operite, sesekljajte čebulo. Roza lososa narežemo oster nož v majhne koščke.
6. V ponvi z maslom rahlo prepražimo sesekljane čebulo. Postavite koščke ribe, sol, poper, premešajte, prepražite skupaj pet minut, mešamo.
7. Nato nalijte smetano na ribe, kuhajte še deset minut.
8. Iz vzhajanega testa na deski naredite palačinko, položite nanjo ribe brez soka. Zapri v pito.
9. Pite položite na pekač papir, pustite stati in očistite v predhodno segretem, dokler 180 stopinj pečico 20 minut. Dober apetit!

Ključne besede:

• pite
• Ribe