Pita z ribami, rižem in zelišči

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 203kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 40min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  203kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Pita s filom ščuke, rižem in zelišči je zelo okusna in tako zadovoljujoč, da ga lahko kuhate doma namesto večerje. Delim recept.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Ščuk (file) – 2 kg
• Kvasno testo – 1 kg
• Riž – 250 g
• Koper – 1 šopek
• Drobnjak – 1 šopek
• Ghee – 2-3 žlice.
• Jajčni rumenjak – 1 kos.
• Sol in poper – po okusu

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 203

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Fileje ščuke razrežite na srednje velike kose, potresemo ghee.
2. Riž skuhajte v osoljeni vodi (kuhajte 15-20 minut).

   

3. Sesekljajte zeleno čebulo, koper. Poper, sol. Zmešajte s riž.
4. Testo razdelite na dva neenaka dela, tako da je eden od njih dvakrat več. Večji kos razvaljajte v precej gosto ploščo torto 1 V sredini leže polovico riža z zelenjem, medtem ko odhaja prosti robovi široki približno 8 cm. Na riž postavite ribe in na vrhu je preostali riž. Drgni z ghee. Prosti robovi testo dvigniti.
5. Majhen kos testa razvaljamo v torto in položimo na vrh zalivke, robove zatičite. Po vrhu namažite rumenjak s stopljenim maslom. Torto pustite 20 minut.
6. Pečemo v pečici 30 minut pri temperaturi 170 C. Pripravljen pito prekrijemo z brisačo in pustimo 15 minut.

Ključne besede:

• Pečenje
• zelenice
• pita
• riž
• z ribami
• srčna